"Cooperación" al ¿desarrollo?

Hoy casi no escribo yo en este artículo sino que me limito a transcribir el de Gonzalo Sanchez Terán en el semanal del domingo pasado.


"En Julio pasado, una empresa holandesa, Trafigura, decidió que era demasiado caro deshacerse en el puerto de Amsterdam de 528 toneladas de residuos tóxicos que uno de sus petroleros transportaba. Era mucho más barato enviar el barco a Abidjan, Costa de Marfil, y pagar una miseria a una empresa local incapaz de gestionar la carga para que corrompiendo a unas cuantas autoridades vomitara las moles de engrudo envenenado en 17 lugares de una ciudad de 3 millones de habitantes. Por culpa del vertido tóxico 10 personas murieron y varios miles hubieron de ser atendidas. El ayuntamiento de Amsterdam reconoció que, de acuerdo a las leyes internacionales, el puerto de Amsterdam debería de haber impedido que el barco saliera. Pero zarpó"

Añado yo, si alguien del puerto incumplió la ley... ¿va a ser perseguido, juzgado y castigado por la muerte de 10 personas?

La empresa de acero más grande del mundo Mittal Steel firmó en Agosto de 2005 un acuerdo para la extracción de mineral de hierro con el entonces gobierno de Liberia, un gobierno formado por rebeldes al que la comunidad internacional considera absolutamente corrupto. El acuerdo daba a Mittal Steel ventajas fiscales intolerables en cualqueir país europeo, protegía a la multinacional contra toda nueva ley relativa a los derechos humanos o el medio ambien y violaba la soberanía de Liberia. 5 meses después, un gobierno democrático fue finalmente elegido y la actual presidenta esta intentando renegociar las condiciones que unos criminales pactaron con una empresa ¿respetable? contra el pueblo liberiano.

Añado de nuevo... los responsables de Mittal Steel y su consejo de administración que firmaron conscientemente un contrato completamente contrario a las leyes internacionales serán algún día juzgados por ello?

Hace 2 meses el gobierno de Guinea concedió el derecho a realizar prospecciones en una parte de su inmensa costa a Hyperdynamics, una compañía petrolera. No se sabe los términos del acuerdo pero Hyperdynamics publicó en su página web que estaba satisfecha de haber seguido todos los cauces democráticos para alcanzarlo. Guinea es una dictadura: la Unión Europea, el Banco Mundial y el FMI han cortado sus ayudas al país porque el gobierno roba, mata y encarcela ilegalmente a sus ciudadanos. Supongo que hay que ser una compañia petrolífera para atisbar la democracia en esta tierra de pobreza e injusticia.

El mundo supuestamente desarrollado, civilizado, y que tiene los santos cojones de llamarse a si mismo "del bienestar" sigue permitiendo que ocurran estas cosas.
¿Cual es nuestro nivel de desarrollo y de civilización si para obtener productos tan básicos y necesarios como petróleo y acero tenemos que recurrir a métodos como los arriba descritos?

Luis

Sketchup!

Ya tenemos aqui otro programita de Google (y van...).
Sketchup es un programilla para diseñar cosas sencillas en 3D. Se puede bajar tanto la versión gratuita como la Pro, aunque la Pro tiene un limite de 8 horas de prueba (bueno, ya sabeis que eso es en teoría). Tambien tiene sus correspondientes tutoriales (en este caso 3) para aprender a manejar los comandos básicos. Aunque lo mejor es ponerse a toquitear por uno mismo, por supuesto.
De momento creo que está bastante bien, intuitivo, sencillito y fácil de aprender para hacer cosas básicas. Además tiene bibliotecas de objetos (electrodomésticos, muebles, árboles, personas, etc...).
Así pues otra utilidad de Google que añadir a lo que empieza a ser ya su larga lista.

Una pequeña muestra (pierde calidad al pasarlo a jpg)



Luis

Marchando unas de salmón

Un par de recetillas que suelo hacer con salmón:

Salmón tropical

Cortar un plátano macho (los plátanos machos son esos verdes enormes que hay cada vez más en los supermercados) en rodajas de mas o menos medio cm de grosor. Freirlas para que se ablanden y escacharlas con el culo de un vaso. Frotar las láminas que habrán quedado con ajo y volver a freir. Dejar que escurran el aceite en papel absorbente y colocar 3 o 4 láminas como base del plato
Freir una rodaja de salmón por persona, mejor si es en una plancha con muy poco aceite y colocar encima de las láminas de plátano
Cortar un puerro en juliana y pocharlo con un poco de aceite. Añadir el zumo de una lima, un yogur y una cucharada de mostaza francesa. Dejar que espese un poco la salsa y echarla por encima del salmón.

Salmón a la "tartara"

Se llama "a la tartara" a la carne preparada en crudo con un adobo de aceite, zumo de limón, mostaza, algún licor y especias. Yo probé esta manera de preparar la comida por primera vez en alguna comunión de algún familiar en un restaurante. Era steak a la tartara y consistía en carne picada mezclada con los ingredientes mencionados. Al tiempo encontré una receta similar con salmón, pero me daba un poco de palo comer salmón crudo, así que esta es mi variación sobre el salmón a la tartara. (joder, cada día parezco más friki de la cocina).

Freir a la plancha una rodaja de salmón. Desmenuzarla, quitarle las espinas y mezclarla con un filete de salmón ahumado cortado en tiritas pequeñas.
Hacer un picadillo con alcaparras, cebolleta y pepinillos, aliñar con aceite, mostaza francesa, zumo de limón, pimienta y sal.
Abrir un aguacate y sacar la pulpa del mismo en trozos medianos con una cuchara
Finalmente mezclar el aguacate con el salmón y el aliño y mezclar con un tenedor aplastando el aguacate como para hacer guacamole, hasta que quede una especie de crema.
Lo mejor es tostar pan bimbo y extender por encima la mezcla y ñaaaam!

Joder, que hambre me ha entrado, me voy a comer

Luis

Y si nos hacemos una casa?

La idea surgió en el verano pasado, en uno de los fines de semana que fuimos a Gallocanta a seguir con los trabajos de "albañilería estomacal".
Laura tiene una leñera en la parte trasera de su casa del pueblo, separada del resto de la casa por el corral. La leñera tiene aproximadamente 16 metros cuadrados y metros y medio de altura, pero los muros necesitan ser saneados y la cubierta esta en bastante malas condiciones. Vamos que hay que arreglarla.

Y ya que la arreglamos... porque no nos hacemos una habitación, ya que la leñera actualmente solo sirve para guardar trastos viejos?
Y quien dice una habitación.. porque no subimos una altura y hacemos la habitación arriba y abajo una cocina + salón?

Pocos retos mejores para un ingeniero en construcción recién titulado que diseñar, proyectar, presupuestar y ejecutar tu propia casa se me ocurren. Además hay varias restricciones:

-la superficie es de unos 32 metros cuadrados repartidos en dos plantas de 16. Hay que hacer una escalera para subir de una planta a otra, intentando ocupar el mínimo espacio.
-el presupuesto lo más bajo posible, sin comprometer seguridad y a ser posible dejando un cierto margen para un acabado bonito.
-la recogida de aguas de la lluvia ha de ir directamente a arqueta subterranea porque actualmente la leñera no tiene canal y toda el agua de lluvia cae directamente al corral, que esta en pendiente negativa hacia la casa de Laura, por lo que cuando llueve mucho el sumidero del corral no puede absorber toda el agua y acaba entrando en la casa.
-hay que poner una chimenea que sirva tanto para cocinar como para calentar en la medida de lo posible la casa.
-el único medio mecánico del que disponemos es una hormigonera, el empleo de un polipasto eléctrico para subir vigas queda descartado por no tener un punto de donde colgarlo.

Con todos estos condicionantes empezamos a diseñar la casa.

Luis

Vamos a echarnos unas risas

Aprovechandonos de nuestro amigo youtube aqui os dejo dos sketches ya legendarios en España.

http://www.youtube.com/watch?v=Vnq54Ewtuxo

http://www.youtube.com/watch?v=VNtBG5GetBM

Bueno, esta semana me marcho de retiro espiritual al pueblo. Vamos que me voy a Gallocanta a hacer albañilería en la sociedad. Que paseis un buen puente.

Luis

Canal Roya y los Ibones de Anayet

Mañana de verano soleada y fresca. Tiempo perfecto para otra excursión por nuestro incomparable Pirineo.
Cercano ya a la frontera con Francia se encuentra el Pico Anayet, divisoria entre el Valle de Tena y el del Aragón. Mientras que la ladera que da al Valle de Tena sufre las consecuencias del esquí, la del Aragón nos regala dos preciosos vallecillos: la Canal Roya y la Canal de Izas.
La primera de ellas es la ruta de ascensión más larga pero también la más bonita.

Se inicia la caminata dejando el coche aparcado a mitad de camino entre Astún y Candanchú, a unos 1400 metros sobre el nivel del mar y las primeras dos horas consisten en seguir el sendero por el fondo del valle, ganando desnivel de forma suave mientras contemplanos los innumerables rebaños de vacas que pastan en las verdes praderas.

Tras estás dos horas llegamos al fondo del valle, donde nos espera la parte más dura de la subida (por desnivel, no por dificultad), la Rinconada de Canal Roya, como se aprecia en la fotografía.

Tras 45 minutos de duro esfuerzo por fin podemos ver la Canal Roya desde lo alto de la Rinconada....

.. la espectacular vista del Ibón de Anayet con el pico de Midi al fondo...

... y el muro que forma la vertiente del Pico de Anayet hacia los ibones.

Estamos a 2250m de altura y solo nos quedan dos tramos de subida. El primero de ellos nos lleva hasta el collado de Anayet, que separa el Pico y el Vértice de Anayet. La subida hasta el collado dura media hora más y no tiene mayor dificultad. Allí se divide el sendero y podemos seguir hacia la derecha y alcanzar la cima del Pico de Anayet tras un par de pasos peligrosos o decantarnos por nuestra izquierda y acceder a la cumbre del Vértice de Anayet, ligeramente mas alta que el Pico y cuya subida no reviste ningún peligro.
Desde la cima (a 2565m de altura) podemos observar el tramo final de la subida al Pico

Y la explanada donde los ibones de Anayet nos esperan a la bajada para echarnos una merecida siesta.

Luis

Ausencia

Pocas fotos simbolizan tan bien lo que es la ausencia como la que sigue a este texto, al menos para mi. Os la describo un poquito.

Hermann Buhl, uno de los mejores alpinistas austriacos de todos los tiempos se encuentra ascendiendo un pico de más de 7000 metros en el Himalaya. El tirolés fue el primer hombre en ascender en solitario una cima de más de 8000 metros de altura (El Nanga Parbat, llamada La Montaña Asesina, en 1953). En este caso le acompaña otro austriaco, Kurt Diemberger.

El día que deciden atacar la cima les sorprende una furiosa tempestad y deciden descender antes de alcanzar la cumbre. La visibilidad es nula y la nieve se confunde con las nubes (whiteout), lo que añade un gran componente de riesgo aun itinerario que transcurre por cornisas de nieve al borde de un abismo de varios cientos de metros. Ante el peligro deciden no encordarse, así si uno de los dos cae por el precipicio no arrastrará al otro.

Kurt abre camino hasta que la tormenta empieza a disiparse. Entonces se da cuenta de que su compañero no esta detrás suyo. Se para y espera. Nada.
Decide volver sobre sus pasos y al cabo de un rato esto es lo que ve:
En la zona recuadrada, sus huellas y la de Hermann se separan, unas continuan la línea de la cresta de la montaña. Las otras desaparecen en el vacío para siempre.

Luis

PS: Todavía hoy, 50 años después no se ha encontrado el cadaver de Buhl.

Un post de cojones

Supongo que ya lo habréis leído en algún otro lado, pero aquí os lo dejo:

Un ejemplo de la riqueza del lenguaje castellano es el número de acepciones de una simple palabra, como puede ser la muy conocida y frecuentemente utilizada referencia a los atributos masculinos: "cojones".

Si va acompañada de un numeral, tiene significados distintos según el número utilizado. Así: "uno" significa "caro o costoso" (valía un cojón), "dos" significa "valentía" (tiene dos cojones), "tres" significa "desprecio" (me importa tres cojones), un número muy grande más "par" significa "dificultad" (lograrlo me costó mil pares de cojones).

El verbo cambia el significado. "Tener" indica "valentía" (aquella persona tiene cojones), aunque con signos exclamativos puede significar "sorpresa" (¡tiene cojones!); "poner" expresa un reto, especialmente si se pone en algunos lugares (puso los cojones encima de la mesa).

También se los utiliza para apostar (me corto los cojones), o para amenazar (te corto los cojones).

El tiempo del verbo utilizado cambia el significado de la frase. Así: el presente indica "molestia o hastío" (me toca los cojones), el reflexivo significa "vagancia" (se tocaba los cojones), pero el imperativo significa "sorpresa" (¡tócate los cojones!).

Los prefijos y sufijos modulan su significado:

"a-" expresa "miedo" (acojonado),
"des-" significa "cansancio" (descojonado), tambien se refiere a la risa...
"-udo" indica "perfección" (cojonudo), y
"-azo" se refiere a la "indolencia o abulia".

Las preposiciones matizan la expresión.
"De" significa "éxito" (me salió de cojones) o "cantidad" (hacía un frío de cojones),
"por" expresa "voluntariedad" (lo haré por cojones),
"hasta" expresa "límite de aguante" (estoy hasta los cojones),
"con" indica "valor" (era un hombre con cojones) y
"sin", "cobardía" (era un hombre sin cojones).

Es distinto el color, la forma, la simple tersura o el tamaño. El color violeta expresa "frío" (se me quedaron los cojones morados), la forma, "cansancio" (tenía los cojones cuadrados), pero el desgaste implica "experiencia" (tenía los cojones pelados de tanto repetirlo). Es importante el tamaño y la posición (tiene dos cojones grandes y bien plantados); sin embargo hay un tamaño máximo (tiene los cojones como los del caballo de Espartero) que no puede superarse, porque entonces indica "torpeza o vagancia" (le cuelgan, se los pisa, se sienta sobre ellos, e incluso necesita una carretilla para llevarlos). La interjección "¡cojones!" significa "sorpresa", y cuando uno se halla perplejo los solicita (¡manda cojones!). En ese lugar reside la voluntad y de allí surgen las órdenes (me sale de los cojones).

En resumen, será difícil encontrar una palabra, en castellano o en otros idiomas, con mayor número de acepciones

Bienvenido Mr. Obiang

No hay nada como tener petróleo y limitar las acciones violentas e injustas a tu propio país para que te traten como una persona respetable.
Saddam sólo fue un enemigo del peublo irakí y un genocida cuando le dio por invadir Kuwait. La familia real saudí mantiene estrechos lazos con la familia Bush (y con Marbella), el presidente de un país no democrático, donde se aplica la pena de muerte y no se respetan los derechos humanos es tratado a cuerpo de rey allá donde va (me refiero a China).

Teodoro Obiang, dictador de la antigua colonia de Guinea Ecuatorial, visita España tras más de 15 años. La excusa oficial es tratar de abrir el régimen para mejorar las condiciones de vida de los guineanos, pero escarbando un poco te enteras de que se han descubierto nuevos yacimientos de petróleo que podrían llegar a ser los terceros más importantes de África. La posibilidad de que sean explotados por empresas españolas es demasiado jugosa como para negar una visita y una recepción con Zapatero, otra con Rajoy y una cena con los Reyes.

Evidentemente, argumentos hay tanto a favor como en contra de la visita. Desde el punto de vista moral no solo debería ser bienvenido, sino detenido y juzgado.
Desde el punto de vista económico, pues hay que asegurar el suminstro de petroleo. Y total, "para que se lo lleve otro país"

Elijan su lado, pero antes preguntense si prescindirían de la calefacción o el coche por el bien de los ciudadanos ecuatoguineanos.
Sean sinceros
Luis

Vamonos de tapas!

Como aun no he escrito nada sobre gastronomía, voy a poner alguna recetilla de tapas.

Tapa de patata, queso y chorizo
Cortar una patata en rodajas de mas o menos 8 mm de grosor (un poco más gruesas que para tortilla, pero tampoco demasiado). Poner aceite en una sarten, de forma que al poner las rodajas de patata, NO queden totalmente cubierta (ojo, esto es importarnte). Freir las patatas por un lado y al darles la vuelta poner una rodajita de queso de cabra encima de la patata y un taco de chorizo. De esta forma el queso se derretira y el chorizo se calentará mientras acaban de hacerse las patatas. Aparte cortar unos ajos tiernos en trocitos y saltear.
Finalmente sacar con una espumadera (y con cuidado) las rodajas de patata y escurrir sobre papel absorbente. Espolvorear con los ajos tiernos salteados.

Tapa de queso con cebolla
Cortar una cebolleta (de las de ensalada, no de las de cocinar) en juliana y caramelizar. Para ello derretir un poco de mantequilla, añadir la cebolla y una o dos cucharadas de azucar y dejar pochar a fuego lento hasta que la cebolla tenga un color marroncillo (unos 15 minutos), Mientras tanto preparar unas tostadas de pan con mermelada de frambuesa o tomate y una rodajita de queso de cabra. Finalmente repartir la cebolla por encima del queso (que se derretirá con el calor de la misma)

Croqueta de calabacín (inspiración griega)
Rallar un calabacín y un cacho de queso tipo curado o tipo feta. Mezclarlo todo bien junto con unas lonchas de bacon picaditas, sal, pimienta, perejil, dos yemas de huevo y pan rallado hasta dar consistencia de pasta de croquetas. Freir en abudante aceite, bien caliente al principio para que cuaje el huevo nada más pongamos la pasta en la sartén y después bajando el fuego. También se pueden hacer a la plancha.

Que aproveche

El Valle de Bohinj

Escondido entre el Lago de Bled y los Alpes julianos, dos de los puntos turísticos más importantes de Eslovenia se encuentra este aislado vallecito en base sur del macizo más alto del país, el Triglav (2867m.).
Quizás nosotros mismos lo habríamos pasado por alto de no ser que por una vez hemos decidido contratar un guía del albergue donde estamos en vez de ir a nuestro aire.
Empezamos abajo:Metidos dentro del bosque, en el que el otoño empieza a dejar sus huellas. Con las aguas azules del cercano Bohinjsko Jezero (Lago de Bohinj) al fondo y el sonido de los pájaros.
En este caso no vamos a subir andando, sino que como turistas que somos preferiremos la comodidad del teleférico, pese a las protestas de Nano. En apenas 10 minutos nos encontramos arriba, dominando el valle, contemplando el bosque que rodea al lago y se exitende por las laderas.
No solo la vista se va hacia abajo, enfrente nuestro podemos disfrutar del macizo del Triglav, visto por su cara Sur
Finalmente descendemos para disfrutar del almuerzo junto a otro de los atractivos de este desconocido lugar: la catarara de Savica.

Viñetas

Me gustan las viñetas de los periódicos. Me encanta esa manera de retratar de manera irónica las noticias cotidianas en unos pocos trazos y dos diálogos. Me gusta que destilen humor, ingenio y algo de mala leche. Bueno, mucha mala leche, que te sacudan la rutina de leer titular tras titular en la pausa del almuerzo.
Hoy he visto un par que me han llamado la atención y que me han hecho plantearme... ¿hasta que punto esta cargada cierta parte de la sociedad española de hipocresía al tratar ciertos temas??, ¿como de grande es ese sector? (mas de lo que imaginamos en mi opinión).
Lean, vean (haciendo click con el raton se ven más grandes), piensen y juzguen Afortunadamente ya tenemos un mar que nos haga de muro.

Y esta otra sobre la legalización del matrimonio gay. Sin desperdicio

Siddharta

Retomo el blog brevemente tras varios días de inactividad para hablaros de un grupo musical esloveno: Siddharta.
Desconocidos en España, son un grupo de culto en los balcanes, especialmente en Eslovenia y popular entre los círculos del heavy y del rock alemanes y escandinavos. Porque ese es su estilo rock y heavy, con algún toque electrónico-épico. Y en fin, son muy muy buenos.

Salvo porque escuchar un album entero en esloveno acaba haciéndose un poco pesado. Pero merece la pena darle una oportunidad a alguno de sus dos últimos álbumes: Rh y Petrolea. Del Rh (publicado en 2003) hay una versión en inglés (es de suponer que la harían a raíz del éxito que tuvieron en países donde el inglés es casi casi oficial), aunque solo tengo la eslovena, mientras que del Petrolea, recién sacadito del horno del 2006 todavía no.
Evidentemente hay que tirar de internet para descargárselos.

Tienen algún otro disco anterior aunque más electrónico y menos interesante. Pero sin embargo sus 2 mejores canciónes (bueno por lo menos las que más me gustan a mí) son de uno de esos primeros discos. Sus títulos ( y estas si que recomiendo bajárselas): "Lunanai" y "Nespadobno Opravilo"

Bueno, que ustedes, si se atreven a oir rock esloveno lo disfruten. Dado que sale barato yo al menos les daría una oportunidad.

Luis

Cuando fuimos los mejores

Ayer estuve organizando las fotos que tengo por el ordenador: 4 gigas que resumen mas o menos lo que ha sido mi vida en los últimos 4 años (o sea, desde que se empezaron a poner de moda las cámaras digitales). Sin contar las innumerables fotos de las innumerables webs de Victor con innumerables eventos y fiestas de cierta agrupación de individuos.

No está mal, no me puedo quejar, una añito de erasmus, unos cuantos viajes, unas cuantas montañas, unas cuantas juergas etc...

Pero, ay, siempre hay algunos días que se recuerdan con especial cariño, aquellos en los que sientes que estas haciendo algo que pocas veces o quizás nunca vas a repetir. Que te hacen sentir cuanto merece la pena vivir por poder tener un dia de esos de vez en cuando. En definitiva, aquellos días que cuando mires atrás y veas las fotos, ya borrosas o amarillentas por el tiempo puedas pensar "joder, lo hicimos, somos cojonudos".

Así a bote pronto:
*el día que un viaje en tren acabó convirtiéndose en cruzar Alemania en una Mercedes Vito de alquiler sin mapa ni plano de la ciudad donde debíamos dejar el coche (Colonia) eh Mikel y Álvaro. Ahora te puedo decir que cuando te quedabas dormido poníamos la furgona a 160 o no habríamos llegado en la vida Alvarete.
*la gran pateada en Berlin (Sandra, haces demasiadas fotos), la cúpula del Reichstag y como nos las apañamos para comprar comida china en la estación de Berlin 3 minutos antes de que se fuese el tren.
*ya que vamos de conducción, le día que vosotros dos, si vosotros, Javi y Nano os dormisteis en aquella carretera serpenteante entre los acantilados de la costa de Amalfi mientras yo sudaba tinta cada vez que nos cruzábamos con un autobus. No se si esperábais despertar de vuelta en el camping o en el fondo del mar.
*8 m2 bastan para que duerman 8 personas y gracias a todos los que vinisteis a verme a Glasgow. El día que cambiamos el plan de subir al Ben Nevis por ir a la embajada española en Edimburgo. El trayecto Glasgow-Edimburgo a 100 por hora (millas) y entrando en Edinburgo por el carril bus porque no llegábamos a tiempo a susudicha embajada(a este paso pensaréis que me va hacer el loco al volante y NO es verdad) mientras Javi, Laura y el resto disfrutaban de un típico "diluvio escocés" en la isla de Skye. La "tormenta de la isla de Arran" y las tres horas andando bajo la lluvia para ver un circulo de dólmenes. El 11-M desde la distancia y el desconocimiento, excepto por los sms que nos mandaba Diego mientras estábamos de viaje por las highlands. La noche en el castillo de Inverness.
*Siguiendo con Glasgow, el día que SI que subimos al Ben Nevis y a la vuelta íbamos en el coche repasando los apuntes del examen que teníamos al día siguiente.
*The greatest party ever eh Fabio, Fede, Mercé. Francesco toda la semana mandando emails y paso lo que paso... que 200 personas no caben en un piso. How many times were you threatened to be kicked out of your flat, Fabio?
*Saltando desde los 10m de altura de la poza de Pígalo.
*Bueno, que decir del dia del Pilar celebrado en la cuneta de una autopista de Croacia esperando que nos trajeran un coche nuevo para sustituir el que se habia petado. Charly comiendo de las latas de guisantes y Giorgi que nunca nos quiso decir donde escondía la maza de jamón. O las 12 interminables horas en el aeropuerto de Treviso con el estómago jodido. O Paquito y Charly llegando a Ljubljana dando palmas despues de estar 3 horas en la cafetería del tren y no bebiendo café precisamente.
*La Su 2003 y el día que Adolfo, Elisa y Silvia me iban a salir a buscar por los montes de Peralta porque me había perdido (y lo que me lo han recordado...). La VSU, el pasacalles en Ambel. El pequeño caudillo tocándonos los cojones en el Pueyo y la pista de trineos que abría a las 4 de la mañana para bajar desde Panticosa.
*las fiestas de Gallocanta, almorzando con el alcalde (cerveza) y subiendo a la ermita en el carro con el tractor de empalmada repartiendo cerevza del grifo a los coches que iban a la misa. Ay Genarín que buenos ratos y malos (resacas) hemos pasao en el pueblo. Rafilla queriéndose dormir conmigo el día que me hice la brecha en la ceja y Nano, claro, descojonándose.
*Por no hablar del viaje del verano pasado. El camping de Bratislava o la excursión por los Tatra eh Nano. El rancho para 40 personas con su sangría de acompañamiento, hecho en hoguera en las orillas del Lago Balaton. Los 40 litros de potenciador de sabor que compramos pensando que era arroz. La noche en Sibiu que casi no hacemos la cena en el baño del albergue. El episodio de contrabando en la frontera serborumana. Un mapa de Belgrado con caracteres latinos... ¿para que sirve si los letreros de las calles están en cirílico?
La tormenta de Budapest y la tienda de campaña inundada... resultado Laura y yo durmiendo al raso en las mesas de comer del camping... con unas 30 personas más.

Uff... revisando el post, asi como revisando ayer las fotos... no, no me puedo quejar. Se han aprovechado muy bien los últimos años en la universidad. Bueno, quizás algún día me anime a poner fotos de estos días. Si quereis saber algo más pues preguntadme
Espero que a los que os he nombrado no os moleste.

Luis

Mis Hobbies: La Gastronomía

Es uno de mis grandes hobbies, cocinar. Los que mas o menos me conoceis ya lo sabéis que me gusta meterme entre fogones y cazuelas y sentirme un "Arguiñano". Mi abuela dice que me parezco a mi tio y a mi abuelo en eso.
Mi madre que me equivoqué de carrera (yo le digo que ahora se de dos cosas y sino sabría solo de una).

Ya de pequeñito me acuerdo de ver aquel programa cuya sintonía a todo el mundo le suena "siempre que vuelves a casa, me pillas en la cocina..." y ayudar a mi abuela a hacer la cena al volver del colegio (aunque las croquetas, las empanadillas y las torrijas nunca me saldrán como a ella). Luego me cogía las revistas de cocina de mi madre y muchas veces me hacía yo la cena. Manchaba mil cazos y sartenes y me ganaba alguna que otra bronca. Y más de una vez tenía que tirar lo hecho y calentarme una pizza.

Luego vino la universiad y las veces que nos bajábamos a casa de Javi a comer (mejor y más barato que en el CPS). El mes de junio que nos quedábamos todos los días Nano, Javi y yo y después de comer preparábamos el viaje a Italia. Luego Glasgow y un año viviendo solo. Y como me gustaba invitar a la gente a cenar y cocinar algo bueno. Debe ser algo de la tierra, porque los 4 de Zaragoza que estábamos allí eramos bastante "cocinillas". Uno de mis compañeros de piso llegó al acuerdo de que los días que cenásemos juntos yo cocinaría y el me ayudaría y después fregaría los platos.

Además me encanta la cocina internacional (soy de los frikis que tiene la colección completa de los libros de El País y podéis encontrar en la sección Asia del Carrefour o directamente en alguna tienda árabe de Conde Aranda).

Y me gusta comer bien: la carne a la brasa de Gallocanta, los rebollones recién cogidos ahora que es temporada, el rape a la brasa de la sociedad, el vinagre de Módena, la mostaza francesa, el queso Idiazabal cuando nos traen, el txacolí... vamos que soy un poco morroputa.

Por si fuera poco, entre mis mejores amigos, no soy el único, así que de vez en cuando no es raro vernos en un bar hablando de temas como "pues mi madre le echa el huevo a esta receta" o "el otro día hice unas croquetas con..."

Bueno, el caso es que de evz en cuando iré poniendo alguna recetilla o algo relacionado con la gastronomía en el blog.
Que lo aprovechen.

Luis

Una perlita

que nos regala nuestro ilustre ex-presidente del gobierno en una de sus clases en Georgetown (USA).

"el multiculturalismo divide y debilita a las sociedades y no favorece la tolerancia ni la integración"

"También defendió a EEUU, de la que dijo que es una "superpotencia", e indicó que es la "expresión del libre mercado, la democracia, la libertad de pensamiento, la prosperidad y la estabilidad"

Señor Aznar... ¿no es precisamente EEUU el país mas multicultural del mundo?

Luis

Primeros cambios

Bueno, después de ver el resultado del primer post en serio me he dado cuenta de que la plantilla era demasiado estrecha así que he decidido cambiarla para que quepa más texto en cada línea y no haya que darle tanto a la ruletica pa leer el artículo entero con fotos.
Después un poquito de jugar con los colores para dejarlo más a mi gusto (tanto blanco no me acababa de convencer).
Luego también quiero mirar si se pueden agrupar los posts en categorías (lo que he visto en algún otro blog como labels) y ya más o menos irá tomando esto su forma definitiva. Así que entonces podré empezar a dar el coñazo a todo el mundo para que entre, lo visite y me plantearé como poner un contador.

Luis

Paraísos Naturales (1- Ibón de Plan)

Situado a unos 2000 metros de altura, el Ibón de Plan o Balsa de la Mora es uno de esos lugares semidesconocidos del Pirineo, sin tanta fama como los valles de Ordesa o Benasque, pero que en belleza e interés no tiene mucho que envidiarles.

Se llega a el por la carretera que de Aínsa nos lleva hacia la frontera francesa, desviándonos hacia la derecha unos 25 kms después de Aínsa, a la entrada del Valle de Plan o Gistaín. Nos encontramos ahora en uno de los valles más salvajes del Pirineo, medio despoblado y con malas carreteras y accesos. La vida en invierno ha de ser muy dura aquí pero por el contrario la tranquilidad que se respira aquí es incomparable. Pueblecitos como Serveto o Gistaín, con sus casas antiguas de piedra, sus vacas por las calles y sus huertos bien cuidados bien merecen una visita.

Pero el objetivo de nuestra excursión son los 1000 metros de desnivel que separán el aparcamiento, al que se llega tras un desfiladero espectacular y un tramo de pista que pondrán a prueba nuestra pericia y los amortiguadores del coche. Aparcamos, nos preparamos y caminamos unos 20 minutos pegados a un embalse por un terreno llano que sirve para calentar las piernas...

... Porque lo que viene a continuación son prácticamente tres horas de esfuerzo continuado, en un camino bastante bueno, nunca excesivamente inclinado, pero que no da tregua (mas que las dos veces que nos paramos junto al cruce de sendos barrancos). Afortunadamente el bosque nos protege del sol hasta prácticamente llegar al Ibón. Cuando llevamos unas dos horas subiendo, el sendero hace un quiebro para atravesar una pedrera. Es la única zona de claros y el valle nos regala esta hermosa vista

Allí al fondo tenemos los macizos de Posets y Machimala, abajo el valle y frente a nosotros toda la ladera recubierta de bosque en plena efervescencia primaveral. Una gozada para la vista... y los pulmones, que agradecen algo de aire antes de afrontar el repecho final, una media hora donde el camino se empina hasta hacernos pensar en si apoyar las manos en algún momento. Finalmente el bosque se abre en una pradera, el sendero pierde inclinación y tras cruzarla llegamos al Ibón, cerrado al sur por el macizo de Cotiella.

Comemos con tranquilidad y tras improvisar un sitio pa echar la siesta a base de mochila, jersey y chubasquero bajamos al aparcamiento. Por la tarde aprovecharemos para visitar Serveto y montar la tienda con tranquilidad en el camping del valle. El rato de la cena es de los que más me gustan, apenas hay gente en el camping, sopla viento fresco y la escasa luz hace que podamos ver cientos de estrellas en el cielo. Antes de ir a dormir compartimos una agradable charla en el bar con los dueños del camping que se acaba alargando hasta las y pico de la madrugada. Menos mal que al día siguiente no tenemos plan de madrugar....

...o eso parece, porque a las 8 me despierto rodeado de ruidos de cencerros. "Bah, estarán pasando las vacas por la carretera que hay al lado del camping". Pues no, tras unos 10 minutos decido salir de la tienda y me encuentro con que las vacas se han metido en el camping y estan pastando entre las tiendas y los coches. Parece ser que se le han escapado al pastor de uno de los pueblos vecinos. La escena es graciosa cuando me imagino a una vaca casi asomando la cabeza por dentro de la tienda, pero por otro lado... con tanto ruido no hay quien duerma. Espantamos un poquillo a las vacas que estabán más cerca y al rato aparece el pastor con el perro y las recoge. Vaya forma de despertar!

En fin, una buena manera de recargar las pilas un fin de semana y volver a Zaragoza habiendo respirado aire puro.

Luis

Los principios nunca fueron fáciles

Es por ello que llevo como media hora para intentar cambiar los links, poner dos cosas en el pérfil y añadir una foto.
Bueno, aquí me presento y aquí os presento mi blog.
Me llamo Luis, soy de Zaragoza, tengo 25 años y acabo de terminar de estudiar ingenería industrial. He decidido lanzarme al ciberespacio y crear un blog donde ir contando cosillas acerca de mis hobbies, de las cosas que van pasando, de cualquier tema que me interese o cualquier cosa que se me ocurra.

Como supongo que me conoces en persona y has entrado porque te he dado la tabarra para que lo hagas pues tampoco tengo mucho más que contar. Si quieres saber más de mi solo tienes que pinchar en mi perfil. La foto es de este verano, en París, delante del arco de Triunfo.

Bueno, pues espero que pases un rato entretenido leyendo este blog que ire intentando actualizar cada poco y que opines sobre el.

Gracias por su visita, dejen su donativo al salir

Luis

Primera prueba

Bueno, vamos probando a ver como furrula esto

Luis